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清炒紫色花菜加什么调料不容易褪色 蚂蚁庄园清炒紫色花菜

来源:小编整理 | 时间:2023-08-03 | 阅读:154

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清炒紫色花菜加什么调料不容易褪色

1. 清炒紫色花菜时,加什么调料不容易褪色?

几滴醋

小苏打

2.正确答案:几滴醋

清炒紫色花菜加什么调料不容易褪色 蚂蚁庄园清炒紫色花菜

3.答案解析:

清炒紫色花菜时,加几滴醋可以保住花菜原来的颜色。

紫色花菜是花椰菜的变种,花球紫红色,品质优良,风味极佳。紫色花菜中富含的花青苷,作为一种天然食用色素,安全环保、无毒、无异味、色彩鲜艳、资源丰富,具有广阔的开发前景。

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